Luk,češnjak,povrće,nasjeckati i dinstati na malo masnoće. Meso izrezati na kockice i dodati povrću. . Dodati začine,pustiti da se lagano dinsta dok se svi sastojci ne sjedine. Zaliti vinom,i dodati vode da prekrije meso. Pustiti neka se kuha na laganoj vatri uz povremeno miješanje,dok se fino ne zgusne. Za njoke prokuhati 8 dcl vode i 100 g maslaca,maknuti sa vatre i u vruće ukuhati 300 g brašna. Ostaviti da se ohladi. U posudi pripremiti ostatak brašna,jaje,prašak za pecivo,dodati ohlađenu smjesu i sve zajedno zamijesiti,na kraju dodati ulje i umiješati ga u tijesto. Oblikovati njoke po vašoj želji i prokuhati u vodi pola sata. Recept za ove njoke bez krumpira pronašla sam davno na nekoj stranici,mislim coolinarici,ali neznam točno. Hvala! 😊
Gulaš i njoke servirati sa salatom,odlično pašu kiseli krastavci ili cikla.🐖❤
Comments