SARMA

2 srednje glavice kiselog kupusa

800g mljevenog mesa

2 glavice luka

2 češnja češnjaka

2 dl riže

2 jaja

2-3 suha rebarca

malo slanine

500 ml kuhanog paradajza

Začini

Nasjeckati luk,češnjak i propržiti na malo masnoće. U meso staviti jaja,rižu,papar,sol,crvenu papriku,proprženi luk i češnjak. Sve dobro izmiješati,začiniti po želji i ostaviti da smjesa odstoji pola sata. Smjesom puniti listove kupusa. Sarmice slagati u lonac,staviti još sitno narezanih listova kupusa,malo suhih rebara,zaliti vodom,i kuhanim paradajzom. Kuhati što duže…Uz ovu sarmu servirala sam žgance,ili palentu,okusi odlično pašu👌

Obilježen za😍dnji dan zime..