GIBANICA

TIJESTO:

2 dcl mlijeka

1 dcl jogurta

1 dcl vode

4 žumanjka

1 svježi kvasac

150 g šećera

1 žlicu soli

aroma rum vanilija

NADJEV OD ORAHA:

100 g oraha

2 bjelanjka

100 g šećera

NADJEV OD SIRA:

200 g svježeg sira

150 g šećera

2 bjelanjka

NADJEV OD KAKAA:

5 žlica kakaa

5 žlica šećera

Zamijesiti tijesto od svih sastojaka.Tijesto ostaviti da se digne,premijesiti..Prebaciti na pobrašnjenu podlogu i podijeliti na tri dijela.Pripremiti nadjeve, i svaki dio tijesta razvaljati i premazati nadjevom, Ostaviti da odstoji još u tepsiji prije pečenja. Tepsiju 40*30 namastiti,i poslagati zarolane gibanice,taman stanu tri. Peći na 200°c oko 45 minuta.❤